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6ヵ月でクラフトビール醸造所への事業参入

このような方におすすめ

第1次ブームから初期投資1/5以下で参入可能!初期投資500万円~の醸造付加するビジネスモデルを大公開

飲食店での自家製ビールで、ブランド価値・集客力UPをはかりたい方

職人不要・素人からでも成功するクラフトビール事業のビジネスモデルを知りたい方

地域の特産物を活用した新たな「名物」をつくりたい方

成功事例

・成功事例①駅前商店街立地に新規参入での成功

醸造・キッチンで8坪、客席13坪の小さな店舗で満席のクラフトビール専門店A

都内路地裏の3等立地で、クラフトビール醸造パブ(ブルーパブ)に参入し、夜営業のみで営業利益率20%越え!投資回収1年1ケ月を達成する。


・成功事例②観光立地に新規参入での成功

観光地で売店・飲食店で驚異の単店年商1億円超+卸のクラフトビール専門店B

醸造・飲食店ともに新規参入にも拘らず、ブルーパブを展開する。

観光地クラフトビールで飲食だけでなく土産需要による事業展開で盤石な事業の柱をつくる!


・成功事例③施設への醸造所付加での成功

道の駅・商業施設内に醸造所の付加で、ここだけの商品で集客力UPに成功したクラフトビール醸造所C

施設内飲食・お土産ビール直売による営業利益率15%以上!

内容

2020年、日本では450件のクラフトビール醸造所があり、近年は増加傾向にあります。 このガイドでは「クラフトビール」がなぜ今伸びているのか、事業のメリットはもちろん、実際に成功しているクラフトビールメーカーの収支モデル、自社醸造するために必要な醸造免許・醸造設備、「売れる」ビールづくりのための視点、留意点について解説いたします。 開業までに1年間、初期投資に1億円が当然だったこれまでの醸造所開発を、短期間・小投資で可能な仕組みをご提案いたします。

本レポートを読む「メリット」

・令和時代に対応した「最速・最短・収益性の高いクラフトビール事業モデル」をご紹介いたします。
・日本中のクラフトビール醸造所をまわるコンサルタントが現場で見てきたクラフトビール市場について、どういうビジネスモデルであれば成功するかをまとめています。
・ビール事業で売上1億円を生み出すための事業構築のポイントとして、席数に限りのある飲食事業から、今伸びる観光土産需要をとれる事業展開のポイントを解説いたします。

DL用レポートの目次

1.はじめに

2.クラフトビールとは

3.クラフトビール事業のメリット

4.収支シュミレーション

5.参入までの流れ

6.よくあるご質問

7.船井総研の提供できる価値

8.無料経営相談のご案内


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時流に適応した新業態を探している方

自社製造ビールで飲食店のブランド価値を向上させたい方

今後生き残りのヒントが地域の特産物を活用した新たな「名物」をつくりたい方

低投資・早期回収・職人不要・素人からでも成功するクラフトビール事業のビジネスモデルを知りたい方

内容

2020年、日本では450件のクラフトビール醸造所があり、近年は増加傾向にあります。 このガイドでは「クラフトビール」がなぜ今伸びているのか、事業のメリットはもちろん、実際に成功しているクラフトビールメーカーの収支モデル、自社醸造するために必要な醸造免許・醸造設備、「売れる」ビールづくりのための視点、留意点について解説いたします。 開業までに1年間、初期投資に1億円が当然だったこれまでの醸造所開発を、短期間・小投資で可能な仕組みをご提案いたします。

本レポートを読む「メリット」

・令和時代に対応した「最速・最短・収益性の高いクラフトビール事業モデル」をご紹介いたします。
・日本中のクラフトビール醸造所をまわるコンサルタントが現場で見てきたクラフトビール市場について、どういうビジネスモデルであれば成功するかをまとめています。
・ビール事業で売上1億円を生み出すための事業構築のポイントとして、席数に限りのある飲食事業から、今伸びる観光土産需要をとれる事業展開のポイントを解説いたします。

DL用レポートの目次

1.はじめに

2.クラフトビールとは

3.クラフトビール事業のメリット

4.収支シュミレーション

5.参入までの流れ

6.よくあるご質問

7.船井総研の提供できる価値

8.無料経営相談のご案内


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